Il Cammino di San Tommaso: da Roma a Ortona. Un weekend insolito in Abruzzo – Gambero Rosso

Navelli e il suo oro rosso

Ancora qualche km per arrivare a Navelli, località legata a una delle spezie più pregiate e costose al mondo, lo zafferano. Il suo arrivo in territorio abruzzese è legato a un altro “cammino spirituale”, quello del monaco Santucci di Navelli, che nel 1230, di ritorno da un viaggio in Spagna per il Tribunale dell’Inquisizione, riportò di nascosto dei bulbi. La consacrazione della sua produzione è, invece, di epoca più recente, precisamente nel 2005, quando ottenne la Dop col nome di “Zafferano dell’Aquila”.

Http://www.gamberorosso.it/it/news/1045841-il-cammino-di-san-tommaso-da-roma-a-ortona-un-weekend-insolito-in-abruzzo

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